Terlihat Menjijikkan, tapi Daging Katak di Beberapa Negara Justru jadi Menu Favorit

Daging katak yang diolah menjadi masakan. (Foto: istimewa)
Daging katak yang diolah menjadi masakan. (Foto: istimewa)

TRENGGALEKTIMES, MALANG – Ternyata di sebagian negara daging kodok bukan tergolong yang menjijikkan. 

Buktinya, di sebagian wilayah Asia dan Eropa digunakan untuk konsumsi makanan.

Daging katak ini selain digemari karena rasanya yang tidak jauh beda dengan daging ayam, ternyata juga memiliki fungsi lainnya pada kesehatan.

Seperti halnya di bagian negara Perancis, di sana menganggap bahwa khususnya kaki katak ktu dirasa makanan yang lezat. 

Bahkan banyak yang mengidolakan lantaran memiliki cita rasa halus dan lembut sedikit menyerupai ayam.

Selain dirasa lebih enak untuk dimakan, ternyata katak sebenarnya bisa juga dijadikan sebagai bahan pengobatan sehingga banyak masyarakat yang cari.

Daging kodok juga dipercaya memiliki kelezatan yang tidak biasa selain dapat menyembuhkan anemia dan membantu wanita dari infertilitas.

Di negara-negara seperti Cina, Vietnam, Laos justru peternakan khusus kodok. 

Sebab di sana daging kodok dihargai jauh lebih tinggi dan layak jauh lebih mahal. 

Selain itu ternyata Peru, daging katak berhasil ditambahkan pada ke cokelat dan kue kering. 

Namun diproses dahulu setelah sebelumnya dikeringkan dan digiling.

Pewarta : Irsya Richa
Editor : Heryanto
Publisher : Debyawan Dewantara Erlansyah
Sumber : Malang TIMES
-->
Redaksi: redaksi[at]trenggalektimes.com

Informasi pemasangan iklan
hubungi : info[at]trenggalektimes.com | marketing[at]trenggalektimes.com
Top